kona salonとatelier hの春のレッスン

fogの2fで「kona salon」「atelier h」による
パンとデザートのレッスンが行われました。
今日はその様子をちょっとご紹介しますね。
左側がkona salonの熊崎朋子さん、
右側がatelier hの本間節子さんです。
お二人の作るパンとデザートは大人気!
午後の販売会でもあっという間に売れていました!




























カンパーニュの上に菜の花と春菊をベシャメルソースで和えたもの、
フォカッチャの間にクリームチーズとルコラを挟んだもの、
角食パンにりんごバターを塗ったもの、そして山食パンにポークリエットを塗った上に
金柑のジャムをのせたもの!
ああ、なんて美味しそうなんでしょう!




























そしてメレンゲの間にクリームとタロッコオレジをサンドしたデザート。
甘いメレンゲと酸っぱいオレンジ。
みなさん幸せそうでした。
チャンスがあったら私もレッスン参加してみたい!