奥田香里さんのティーレッスン

campbells perfect teaを使った奥田香里さんのティーレッスン。
すでに人気のレッスンになっています。
今月のメニューは基本のミルクティーと秋のフルーツティー。
ウェルシュケーキと一緒にいただきます。
どちらもすごく美味しそう!
今日はその中のフルーツティーをご紹介します。























フルーツはお好みで。リンゴにイチジク、ぶどうに洋梨です。
ぶどうは長野パープルという品種。
お砂糖をまぶして水分をだしたもの。
その上に、今日ははちみつとシナモン、ブランデーをいれました。

























その上にあたたかい紅茶をいれます。
ティーウォーマーなどであたためながら15分以上おいて味をなじませます。

























出来上がりです。
ああ、なんていい香り!

























それではいただきます。
光に当たるととってもきれいですね。

来月はミルクをたっぷり使ったチャイをレッスンする予定。
楽しみです!


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