谷口祐子さんの暮らすクラス

料理家の谷口祐子さんのお料理教室暮らすクラスがありました。
本日のメニューはラビオリとエビとアボガドとオレンジのサラダです。


茹でられるのを待つばかりのラビオリたち。
こねた生地をパスタマシーンでのばし、
ひき肉とチーズとハーブを合わせた具を中に挟んで、
ギザギザカッターでひとつずつカットしていきます。
このプロセスが楽しいのです。


























そして食べられるのを待つばかりのラビオリたち。
生のトマトを使ったさっぱりとしたトマトソースと和えて
パルメザンチースとオリーブオイルで仕上げます。
あー、なんて美味しそうなんでしょう!
ラビオリは冷凍できるのですって。
まとめて作っておいて、おなかがすいたらさっと茹でて。
幸せなごはんになりそうです。



谷口さんの暮らすクラス、次回は
冷蔵庫に入れられる小さなぬかどこの作り方を。
またfogのface book でもご案内しますね!










web shop 限定 ギフトセット

web shop 限定のギフトセットのご紹介です
出産祝いや小さなひとへの贈りもの。
とても人気のあるリトアニアコットンのベビーブランケットと
リネンでできたぬいぐるみのセットです。

ブランケットは柔らかく、
触っているとだんだん眠くなってくるほど気持ち良いもの。
大人の私でも欲しくなってしまいます。
リネンのぬいぐるみはいつでも洗濯できるのが良いところ。
そうそう、ぬいぐるみの色はカラーアソートなので
どんな子が届くかはお楽しみです。
ギフトボックス入り。