キッチン⭐︎ボルベール・10月

いちこさんのお料理教室です。
10月は根菜と牛肉のご馳走キンピラやししゃもと白菜の瞬間マリネなどです。
新米の季節だからごはんが進むメニューなんです。
あんまり進みすぎちゃって ちょっと危険ではありますが(笑)。

























こちらがししゃもの瞬間マリネです。
生徒さんがそれぞれお皿にとったあと1ピキです。
なんとも愛おしい。