キッチン☆ボルベール

竹花いち子さんのキッチン☆ボルベール
今月のテーマは「ちゃちゃっと春のエスニック5品」!
本当にあっという間につぎつぎとおいしそうな料理が出来上がっていきます。
写真は春キャベツとあさりのスープ。
さっと作って 出来立てをいただくのです。




















カオマンガイ。
このスープでごはんを炊きます。
あー!おいしくないわけがありません。
そしてチキンはスライスしてごはんの上にのせ
新玉ねぎとイチゴのアチャールを付け合わせに。
このアチャールは豆板醤やら何やら入ってからいのですって。
























そしてこちらはちゃちゃっとの完成品。
人参のクミンオイル和えとほたるいかのピーナッツバターソテー。
器もかわいい。
生徒さんも大満足!のキッチン☆ボルベールでした。